南屏晚鐘

係 popo 送我的歌詞一篇~~


投稿者：我愛你
2006/7/31 14：34
南乳 送俾你既:

我匆匆的走入森林中，森林它一叢叢，

我找不到它的行蹤，祇看到那樹搖動，

我匆匆的走入森林中，森林它一叢叢，

我看不到它的行蹤，只聽到那南屏鐘。

南屏晚鐘，隨風飄送，

它好像是敲呀敲在我心坎中，

南屏晚鐘，隨風飄送，

它好像是催呀催醒我相思夢，它摧醒了我的相思夢，

相思有什麼用，我走出了叢叢森林，

又看到了夕陽紅。

失敗的朱古力慕士

今日有人生日，叫我去食 dinner，
由於唔想兩手空空，放工諗住極速整個朱古力慕士，
點知我心急整，唔記得朱古力溶液要涷o左先用得...
結果，我o的熱朱古力倒落已打起o既 cream 度，o的 cream 溶晒~~ =="
Oh~
My God！-_-
結果，都係兩手空空去黐餐...

焦糖油桃蛋糕

天氣熱熱的，又買不到爽口青蘋果，唯有用 油桃 代替，
做了這個 焦糖油桃蛋糕~~

做焦糖我 一次過將 水 + 糖 一起煮到啡色...
牛油 我用了 菜油 去代替...
用 165 度 焗了 35 分鐘~

這個 cake 薄薄的蠻好食，不過下次我會買好青蘋果呢~~ :>

原食譜 :
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=252

浸紅提酵母 第 3 日

今日樽酵母又嘔o左唔少泡浮面呢~~
但今次養o野提子又同上次唔同！

上次樽提子酵母係用當造o既黑提o黎浸，
浸o左幾日就有好强烈剌鼻o既酒精味！

呢排又唔係提子當造季節，所以我買o左 紅提 o黎浸...
呀！浸出o黎o既味道 又幾溫和o咼！
係聞到淡香o既提子味，冇剌鼻感覺...

唔知係咪因為唔同品種呢？

希望星期六有時間搓包包啦~
o係貓網見到 bees 用浸o左 5 日o既酵母液o黎做包，
佢話發酵 13 個鐘都唔會變酸呢！
所以我都想試o下呢~~

超人

尋晚去o左睇 超人，順便食埋飯...
一行 6 人去o左黑沙環食小炒，然後仲有成個鐘先夠鐘開場，
結果去o左水塘個休憇區度坐...
o個度有好多運動設施，結果我玩到成身汗... :p

超人係 9:45 開場，做到好似 12:15，
可能我真係比較迷戀蜘蛛俠，
超人對我而言真係冇乜吸引力...
其實我本來就唔多想去睇呢套戲...

我樽提子水，今朝已經見到有o的小泡泡o係樽邊，
仲好似有陣紅酒味咁...
快o的多o的泡泡啦~~ :>

又浸酵母

今朝一早特登走去買抽提子，因為我又要培養天然酵母了~~

中午返來切o左十幾粒，用涷滾水，加o左少少糖就浸了...

由於已經唔多記得詳細情形，結果好隨心咁落水去浸...

希望今次亦都成功啦~~

黑色星期六

尋日簡直係個黑色星期六！
我自己培養/養o左一年o既天然酵母，竟然俾o的無謂人成樽倒o左！
激瓜我！
唉~
又要重新培養過！
我的老酵啊~~
嗚~~
我有排都唔整麵包了！

下午整古力撻俾人，
整得唔多靚！
人地仲打電話問我點解古力咁苦...
我整o既時候全部用黑古力，唔記得應該用一半牛奶古力/一半黑古力...
唉~~

跟住夜晚諗住整 pizza 做宵夜，
點知埋門一腳先俾我發現o舊 pizza 芝士 發o左毛！
呀~~
唔制呀~~ ><


天呀！瘟神遠離我呀！

不是不快樂

請用滑鼠按圖一下，將圖放大來看。謝~

人是很奇妙的動物，很多時候，我們會遺忘了自身...

不是不快樂，
只是看見別人快樂的同時，我們忘了自己也活在快樂當中...

不是不幸福，
只是羨慕別人幸福的同時，我們忘了自己也活在幸福當中...

自閉症

近排自閉症又發作！
去到論壇齋睇唔覆帖，去到 popo 個留言版都係咁...
唔知做乜呢...
自己愈來愈怪...
連自己都覺得係...

無無聊聊的假期

話咁快又放完 2 日假， 聽日又要返工...
本來尋日諗住去大陸玩，結果天氣太熱...
去大陸飲完茶就走番落o黎...
下午周圍兜o下就去o左 八佰伴 tea...
今日就又係中午去飲茶，然後又係周圍兜...
澳門太細，大半個鐘已經去晒 路氹澳...
下午 tea 完又返o左o黎嘆冷氣！哈~~
我o既假期就咁又完o左 lu...

蜘蛛俠 3~

我至愛o既 蜘蛛俠，出年先做！

好想快o的做呀！

習慣

習慣了一個習慣之後
我忘了快樂
因為 我習慣的
是不快樂

人生中有無數個選擇
我選擇了活埋
活埋感覺
活埋自己

因為
這樣
才可忘記...
再忘記...

簡單修腰運動

每日做 10 下，就可以達到修腰目的~~

http://www.youtube.com/watch?v=GDTL6Hu1nY8

尋日諗住做 100 下，點知做完 10 下個頭已經好暈！

唯有即刻攤上床攤屍一陣...

休息完再做 10 下...

結果做o左 30 下就頂唔順！

但一做完條腰真的好累啊！

到今日條腰還很累呢！

證明有效！hehe~~

牛奶香草吐司

今日本來做牛奶吐司，心血來潮想加些雜香草...
就做了今日的牛奶香草吐司...
天氣好熱o我...
在廚房撻麵糰時，汗水一滴滴的滴下來...
我想很長時間再不會做吐司了~~

材料： (12兩吐司模 一個)

高筋麵粉 354g
鹽 5g
砂糖 28g
奶粉 18g
酵母 3g
天然酵母 2湯匙
奶油 20g
牛奶 200ml
雜香草 適量

作法:

1. 將所有材料拌勻，不停搓及撻，直至產生薄膜，再灑上適量雜香草，
基本發酵至原來麵糰的 2 倍大。

2. 將發酵好的麵糰倒出直接分割，分成2份，不滾圓，用桿麵棍壓扁捲成長柱狀，鬆弛10分鐘，
再次拉長桿平，捲緊入模。

3. 最後發酵至模型9分滿。

4. 上蓋入模, 以180度焗35 - 40 分鐘。