再見 Rainy day

尋尋覓覓,冷冷清清,淒淒慘慘戚戚...

星期一, 4月 28, 2008

我做o左殺魚兇手

昨日見魚缸水少了(19吋缸),便加了 3 個糧杯的水(水已放了過 24小時) ...
點知今朝死了 2x 條 魚b...
(魚b 呢幾日本來都係勁生猛的)
而家仲有魚b 想死...
頭先仲有條 黑摩利 死埋!
哇~~~
我又唔係換水,只不過加番少少水o者...
都唔明點解加少少水都會害死魚 b...
哇~~

星期六, 4月 26, 2008

魚b




2 條孔雀魚母,總共生了 4x 多條魚 b...
唔知可以養大成魚的,會有幾多條?
但昨日有條魚母被魚公追,夜o的已經見佢死了!=.="
(其實一路都間中有魚仔死)
又見沉木有發白毛現象,嘔血!
沉木係現成買回來,並給紮上了水草!(買時魚舖幫我攪好)
而家竟然發毛,真要去魚舖問過究竟!唉~~

星期三, 4月 23, 2008

養魚仔


我這個"大花筒",又有新搞作!
學人養水草及魚仔...
o喜o喜~~

只是一些幾蚊一條的魚仔吧了!
早前買了一條大肚黑摩利,只生了3 條魚仔,而家存活 2 條~
(其他相信早被其他魚吃光了!=.=")
後來上網進修,方知要買 生仔箱 飼養大肚魚...

早兩日又去買了2 條大肚孔雀魚母,
而家放了 2 個生仔箱入缸內...
快快生產吧!:>


星期日, 4月 13, 2008

浸青梅酒







青梅當造,又係浸青梅酒o既時候啦~~

見一眾網友熱切地談論 自製青梅食品,我當然又心癢癢的整埋一份... :P

今次係我第一次浸青梅酒,同大家分享一下...

我買o左 3 次青梅,到第 3 次先開始浸...
因為我都係參考網上食譜o黎整的...

第一次:我浸o左十一小時,然後放冷氣房一晚吹乾,第二朝發現好多爛o左!

第二次:我浸o左七小時,然後用廚房紙抺乾,再自然吹乾一晚,第二朝直情爛晒!

第三次(即係今次):訓覺前浸水,起身後用廚房紙抺乾,再用燒酒(九江雙蒸)浸一陣就動手整...


材料:
青梅 1 磅 (454g)
冰糖 300g
高粱酒 1L
大玻璃樽 1 個

事前準備:
大玻璃樽洗淨,用熱水過一過內部,然後倒轉滴乾水。
浸漬前,用少許燒酒洗一洗內部作消毒。


方法:
1) 青梅浸水 7 小時,用牙簽挑去蒂部,用廚房紙抹乾,吹一陣風備用。

2) 青梅用少許 九江雙蒸酒 浸一浸,就可逐粒取起用叉拮孔,以便青梅能更出味。

3) 青梅放玻璃樽底部,再放入冰糖,最後注入高粱酒。

4) 完成後用少許錫紙密封樽頂,才再蓋上樽蓋。


儲存方法:
要放陰涼無陽光處,有空時悄為搖晃樽身,易於冰糖之溶化。

三個月後,就可開蓋飲用。
註:
強烈建議用 高粱酒 來浸,高粱酒 真係好香!
同孖蒸o既辛辣比,真係無得比!
我係o係 來來超市買, 2L 裝都係 $ 30-

星期五, 4月 11, 2008

青梅

見到貓論區o的人興致勃勃地浸青梅酒,
我當然不甘後人!
也買了青梅及高樑酒,參予浸青梅酒o既行列!
hehe~~
我好快會動手了! xp