酵包

尋晚用天然酵母搓o左個麵包，
經一日室溫發酵後，頭先諗住焗o黎做宵夜...
點知...
焗出來真係好軟熟、內裡組織好靚！
但係..............好酸耶~~
激死我了！
次次用天然酵母，一長時間發酵就會產生變酸呢個問題...
攪到我鬼死咁失望！
唉~~