印尼椰汁千層糕~

呢個食譜做出o黎o既千層糕比較煙韌，我其實唔鍾意太韌的...




食譜來源： http://www.leisure-cat.com/frm_1202.htm

材料︰
木薯粉 300 克
粘米粉 40克
椰漿 (1大罐) 400克
砂糖 250克
暖水 200克
班蘭葉香精 半茶匙

用具:
1. 9cm x 18cm 長形模2個。

製法:
1. 暖水溶解砂糖，備用。
2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。
3. 糊漿分為兩份，其中一份加入班蘭葉香精。
4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後兩種糊漿。
5. 重複交替用完為止， 製成品放涼後切開享用。