天然酵母

我決定今晚開始養 酵母！
被貓網的網友感染，我決定也加入養酵母行列！
本來立心養 雪梨酵母，但原來是不好養的...
也許會養 龍眼肉 酵母！
一切也待我今晚再行決定...

造法很簡單，只需將果肉浸到室溫水當中，待幾日見其冒起氣泡，
再隔去果肉就可以將發酵水飼養了...
而餵食的方法很簡單，只需每日餵少許 糖 及 高筋麵粉 就可以了。

註：酵母 是烘焗麵包的必需品，麵包鬆軟需靠酵母進行發酵。
本可用現成乾酵母，但據聞天然酵母可令麵包更鬆軟云云...