美容妙品 ~ 珊瑚草

呢幾年都好流行食 珊瑚草 (又稱：海燕窩)，為素食一種。

整o既方法好簡單，先浸洗，又開一煲水，加適量冰糖、拍一片薑，煲滾後就可食用。

如果煲耐o的，珊瑚草 會完全溶掉，雪涷時呈o者o厘狀，口感不俗。

但如果想有咬口，只需滾十分鐘就可以了，咁可以保留佢一條條o既形狀，食時似食o者o厘條咁。



珊瑚草 (未浸洗前)

浸洗後 (好多沙的，浸時要換水，又要"漾"o下佢。)

一條細細的可以發到好大，所以每次只需浸 三幾條 就夠一次食用。

珊瑚草來自純淨海洋的養生植物，只生長在紅潮帶經過之完全無污染純淨海域，受海水與日光交替的孕育，由於其族群產量有限，採收過程艱難，所以極為珍貴稀有，學名為「厚岸草」，又稱麒麟菜、鹽草、諴草、福草、神草、長生不老吉祥草，周朝時日本人曾將它當作貢品獻給中國皇帝。

其營養成分極高，蘊涵極豐富的海中酵素、膠原蛋白、水溶性纖維、多種維生素與礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀、磷、鈉.....等) ，故有「海底燕窩」的美名，它含有高鐵、高鈣、高纖維是女性養顏、美容及維持健康的聖品。

美容聖品-

珊瑚草又稱海燕窩世界稀有珍品珊瑚草，以現代科學分析含豐富酵素、膠原蛋白及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。穩定心神、更年期最需元素，可幫助小朋友增高，預防骨質疏鬆，消除皺紋、補血、瘦身、解除便秘、養顏美容的聖品。

宿便是萬病之源，珊瑚草如何清除宿便？

由於珊瑚草生長於海岸的濕地，它所吸收的海水水分被太陽蒸發後，在一公噸的海水中只積存一公克的酵素與礦物質其交互運作，此精華成分，可發揮自淨作用，能將長年累月附著在腸壁上的宿便排出。排出宿便，您可感到頭腦清晰、腹中有如和風般的舒順，這是因為宿便所分解的毒素不再被吸收到血液中之故。

因而相傳在周朝的時候，日本人將珊瑚草當作貢品，獻給中國皇帝，珊瑚草自古即被當作不老長壽之草。

為何珊瑚草是吃的化妝品？

由於宿便的清除加上含有豐富的膠原蛋白和鐵質，腸子和血液保持潔淨新陳代謝變好，皺紋、黑斑會變淡，肌膚呈現光澤、臉色紅潤自然變得年輕、漂亮、充滿活力，而珊瑚草是具有此功能的最佳健康食品，也許可將稱之為食用化妝品。

珊瑚草成分分析表 (100g中)

鈉　　　　　　　6.31%

鹽分　　　　　　15.7%

鈣　　　　　　　671mg%

鐵　　　　　　　441mg%

磷　　　　　　　139 mg%

鎂　　　　　　　661mg%

鉀　　　　　　　475mg%

Ph (4%溶液)　　　7.6

成份分析表內容摘自神奇的珊瑚草健康法，杉野孝一郎著

珊瑚草精力湯：

1.珊瑚草+水+蜂蜜+檸檬

2.珊瑚草+水+鳳梨

3.珊瑚草+水+蘋果

4.珊瑚草+水+芭樂

5.海燕窩蓮子冰糖

6.海燕窩涼拌雞絲

7.海燕窩果凍或茶凍

浸泡方法：

清洗3次後，加入少許檸檬汁，浸泡飲 用水冬天24小時夏天8小時(換水3-4次)，即可食 用或料理。

泡開後須冷藏保存。

以一兩的珊瑚草加水３０００ＣＣ，適量的糖、枸杞，大火滾開後，再小火一小時後熄火，待半溫不燙手時，過濾珊瑚草、枸杞，將湯汁裝進杯器中，待涼就會結成果膠般，再放冰箱冷藏即可。

以上材料，依個人喜好可適量加減。